京都の老舗喫茶店の経緯が記された”喫茶の一族"という本を読んだ。実際におれも旅の途中に訪れたことがあり、感じた独特の空気の背景を少し知ることができた。 喫茶店。ビジネス的合理的な観点からするとバランスを欠いた場所のように見える。それとは少し違…
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