日記 6/10

　いろんな国のコーヒー豆を飲んでみている。最近ブルンジの豆を買ったのでよく飲んでいた。今日、現職の大統領が亡くなったというニュースを見た。

　香りも良くすっきりしていておいしいが、冷めるにつれ酸味がきつく感じられる気がする。上手い人が淹れたらもっとおいしいのだろうか。

　自分で淹れるならタンザニア、ブラジルあたりがやはり飲みやすく安心できる。酸味を楽しむには、ここで飲みたいという喫茶店があるが、もう何ヶ月も行っていない。